原理及適用范圍菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過(guò)處理,在一定條件下培養(yǎng)后所得1ml(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù),是最常用的檢測(cè)項(xiàng)目指標(biāo)。菌落總數(shù)測(cè)試片是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,含有標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基,菌落在測(cè)試片上呈紫紅色或粉紅色,這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于食品及原料中菌落總數(shù)的測(cè)定,也可用于與食品接觸的容器操作臺(tái)和其他設(shè)備表面的衛(wèi)生檢測(cè)。
更新時(shí)間:2024-12-16