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一、儀器主要用途農藥殘留速測儀是根據國家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》中的速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測,特別適用于農產品質量檢測站的快速檢測;果蔬生產基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測;農貿批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測;酒樓、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全檢測。
二、檢測原理儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的顯色發(fā)生改變,因此根據顯色的不同,即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
本產品設計的出廠設置溫度為40℃,能膽堿酯酶與靛酚乙酸酯的充分水解,采用單片機和高精度溫度傳感器控制溫度精度,確保溫度穩(wěn)定在40℃;采用高精度時鐘芯片控制時間的精度,使儀器能確保反應和顯色的時間。
三、儀器主要性能參數(shù)和規(guī)格
儀器型號 | 12通道 |
測量通道數(shù) | 12個 |
出廠設置溫度 | 40℃(30~50℃可調) |
反應時間 | 10分鐘(1~99分鐘可調) |
顯色時間 | 3分鐘(1~99分鐘可調) |
電源適配器 | 7.4V 1400MA |
四、儀器結構
圖1 儀器面板示意圖
圖2 儀器結構示意圖
五、儀器基本功能
1、儀器有加熱、恒溫和定時功能,可對速測卡進行加熱至恒溫40℃;儀器有12個通道,可同時檢測12個樣品。
2、儀器采用可拆卸圓型不銹鋼壓紙條:圓型不銹鋼壓紙條便于速測卡插入和取出,不銹鋼壓紙條受污染后可拆卸清洗從而提高測量性。
3、按鍵功能〈開/關〉鍵:在關機狀態(tài)下按〈開/關〉鍵約3秒鐘開機,在工作狀態(tài)下按〈開/關〉鍵則關機。
〈模式〉鍵:按〈模式〉鍵可對顯示內容進行切換和設置,連續(xù)按〈模式〉鍵液晶顯示屏依次顯示實時“溫度”、“反應時間”、“顯色時間”。
注:開機后頁面默認為“時鐘”模式!丛O置〉鍵:在顯示模式下,按“設置”鍵可對當前顯示項進行設置,開機首顯頁面模式下按“設置”可調整當前時鐘,在“模式”顯示項下按“設置”可對實時“溫度”、“反應時間”、“顯色時間”的數(shù)值進行調整按〈 ▲ 〉、〈 ▼ 〉可調整對應參數(shù),再按〈設置〉鍵可自動保存設定并退出設置狀態(tài)! ▲ 〉〈 ▼ 〉 鍵:數(shù)值增、減鍵,在設置狀態(tài)下按〈▲〉、〈▼〉鍵可對相應數(shù)值進行調整。
〈啟動〉鍵:當儀器加熱恒溫到40℃時,按〈啟動〉鍵測試定時開始,測試過程中按〈啟動〉鍵取消測試。
六、儀器檢測操作步驟
1、開機及設置:
按住面板上的〈開/關〉鍵約3秒,儀器開機(開機狀態(tài)按住此鍵約3秒為關機);按〈模式〉鍵液晶屏顯示符對應“溫度”,再按“設置”可按〈▲〉、〈▼〉調節(jié)溫度至所需溫度,再按“設置”鍵保存設置(儀器出廠設置為40℃),當溫度達到40℃時,儀器發(fā)出“滴”聲提醒,即可以開始正常測試。
2、速測卡片安裝:
將速測卡對折后再展開、撕去蓋膜,插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方,白色藥片一端在下方),檢查速測卡放置位置是否正確,速測卡中間的虛線應與壓條對齊,不要歪斜。
3、待測樣品處理:擦去果蔬表面的泥土或是雜物,選擇有代表性的菜葉尖或瓜果皮5 g,放入小燒杯中,用剪刀剪成1cm 左右見方碎片,加入10 ml緩沖液或純凈水,置于超聲波清洗器中震蕩2 分鐘(如沒有超聲波清洗器可以用玻璃棒攪動或用手震搖樣品瓶2分鐘左右,使菜葉與水充分接觸),每批建議做11個檢樣,同時做一個緩沖液或純凈水的空白對照。每剪完一個樣品,剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品,以免互相污染。用吸管吸取樣品液2—4滴加到速測卡的白色藥片上進行測試。如果檢測是在采樣現(xiàn)場或條件簡陋的情況下進行,可直接在菜葉尖部位滴2--4滴洗脫液,用另一片菜葉尖部位在滴液處輕輕摩擦,使蔬菜表面的殘留農藥充分溶入洗脫液中。然后將葉片上的液滴滴到白色藥片上再進行檢測。
4、樣品測試:在速測藥片裝好并已加了待測液后,按〈啟動〉鍵,反應開始10分鐘,此時為藥物反應時間,[反應]指示符亮(注意反應過程儀器上蓋應保持打開狀態(tài),如關閉上蓋,儀器將發(fā)出長鳴報警);當聽到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音時關閉上蓋,顯色自動開始3分鐘,[顯色]指示符亮;顯色結束時儀器再次發(fā)出緩和的蜂鳴提示音,這時打開儀器上蓋,進行結果判定。
5、結果判定
樣品測試卡與空白對照卡比較,白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果,不變藍為強陽性結果,說明農藥殘留量較高,顯淺藍色為弱陽性結果,說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同,為陰性結果。
標準色卡(空白對照卡)的制作:測量中在一片速測卡白色藥片上滴一滴無農藥的洗脫液,其呈現(xiàn)的藍色可作為無農藥的標準色。
七、使用說明
(1) 本方法是生物化學反應,因此應特別注意一些物理和化學因素對酶活性的影響。
(2) 本反應最適合的酸堿度為pH7.5左右,被檢樣品偏
酸或偏堿時應改用磷酸緩沖液浸提處理。
(3) 白色藥片與紅色藥片接觸反應需要有足夠的水份作介質,每一批將樣品處理好后一起加樣,以免時間過長蒸干。加樣量應適中,加樣量過多,液體溢出污染儀器;加樣量過少,水分蒸干,影響顯色反應。
(4) 有些樣品如生姜、蔥、蒜、辣椒、番茄、茭白、韭菜、木瓜、菠蘿和茶葉等的汁液中富含辛辣成份或植物次生物質,處理這類樣品時,不宜讓其汁液太多釋放出來,不宜剪得太碎,浸泡時間不宜過長,必要時可采用整株樣品浸提的方法進行取樣。
(5) 有條件可以將農藥速測卡放在4-10℃環(huán)境中保存效果會更好,每小包產品開封后在三天內用完;如果沒有用完的,可放入裝有變色硅膠吸潮劑的廣口瓶中密封保存。如發(fā)現(xiàn)農藥速測卡的紅色藥片由鮮紅橙色變?yōu)榘档暮旨t色,說明紙片已受潮失效。
八、儀器維護、注意事項
1、儀器維護
(1) 存放儀器的地方必須保持干燥、無塵、無振動。
(2) 儀器內部通道應保持干凈,無灰塵,若有污物,可用棉質物拭凈。如遇較難清理的污物,可用棉質物沾適量酒精拭擦后再清理干凈。(禁止使用具有腐蝕性物質(如鹽酸等)或是有機溶劑擦拭儀器,以免損壞儀器構件,造成無法測試。)
2、注意事項(1) 禁止在儀器DC輸入孔插入非本公司配套的其他電源。
(2) 儀器使用前必須先仔細閱讀儀器使用說明書,根據說明書上的操作步驟進行操作。如儀器出現(xiàn)不正,F(xiàn)象時,應通知銷售商或送到特約維修點維修。
(3) 用戶不得自行拆卸修理,否則將視為人為損壞,影響銷售商按照儀器維修條款提供相關售后服務。
九、充電鋰電池的使用:
(1) 內置充電鋰電池7.4V/1400mAh,放電后充電至飽和,時間需3小時左右,室溫(20-25℃)條件下電池工作時間約3小時,可充放電500次以上。
(2) 將電源適配器插入DC插座,接入市電220V/50Hz,即可對充電鋰電池進行充電,開機狀態(tài)電池充電時顯示屏上電源指示符為閃爍狀態(tài),當電池電量充至飽和狀態(tài)時,電源指示符恒定不閃爍,此時可以移除電源適配器。使用內置充電鋰電池時應將鋰電池電量充滿后再進行使用。
(3) 在更改供電方式(電池/適配器)后,應該關機后再開機。
(4) 用充電鋰電池給儀器提供電源時,如果儀器屏幕出現(xiàn)“LO”字符時,表示當前電池電量低,應及時充電,否則儀器自動關機。
電池充電后若(1個星期以上)未使用,再次使用時應重新對儀器進行充電。
(6) 應間隔10天左右對充電鋰電池充放電1次,以延長電池的壽命。
(7) 在室內或是有條件時檢測,盡量使用電源適配器供電。
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