型號:CSY-DS803應(yīng)用領(lǐng)域:CSY-DS803病害肉變質(zhì)肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素;病害肉檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。 線性范圍 0-1000mg☆組胺:檢測下限:50mg 線性范圍:50-2000mg☆細菌毒素:檢測下限:0.1mg線性范圍:0.1-5 mg☆透射比重復(fù)性:±1%☆數(shù)據(jù)儲存80,00條☆比色皿:10×10mm標(biāo)準樣品池☆外觀尺寸:350X290X130(mm)★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動,★8通道設(shè)計,同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時,客戶可根據(jù) 操作熟練程度,自行選擇測量模式,最大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差!餃蚀_性高:采用進口特制LED光源,具有良好的波長準確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的 準確性!镒詣踊潭雀撸簝x器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準:自動校準★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機,終身無需更換色帶,可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱,抑制率,是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的權(quán)威性,并利于公示★配備RS-232接口和USB口,可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。
肉類新鮮度檢測使用說明書
適用范圍:肉類新鮮度的檢測。
(一)檢測樣品的制備
1)對照樣品的制備:取一支20ml空白試管加入1ml純凈水,再加肉類新鮮度檢測試劑2ml,備用。
2)檢測樣品的制備:將樣品除皮、骨、脂肪、結(jié)締組織后取凈肉切碎攪勻, 稱取15 g左右加水至100 ml,振蕩30 min后過濾, 混勻, 取上述樣品處理液1ml于試管中,再加肉類新鮮度檢測試劑2ml, 混勻后放置10 min, 移入1 cm比色皿內(nèi),備用。
開始檢測
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉類新鮮度”項目,按“確認”鍵,進入所選項目待測界面。
1.設(shè)置編號:
1)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵,設(shè)置樣品的編號。
2)按“▲”和“▼”鍵增減編號值,編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。
2.空白對照測量:
第一步:按下“100%”鍵;
第二步:打開儀器門蓋,將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中,蓋好儀器門蓋,按下“對照”鍵,屏幕左下角顯示測量時間;
第三步:空白對照檢測結(jié)束后,儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao,打開儀器門蓋,取出對照。
3.樣品測量:
第一步:按下“100%”鍵;
第二步:打開儀器門蓋,將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中,蓋好儀器門蓋,按下“樣品”鍵;
第三步:檢測結(jié)束后,儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai,儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果,打開儀器門蓋,取出樣品。
4.測試結(jié)果打印查詢:
1)在顯示結(jié)果界面下, 如果測量的樣品的通道數(shù)大于5,可以按“▲” ,“▼”鍵翻頁顯示測量結(jié)果
2)可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測量結(jié)果
3)按“確認”鍵或者是“返回”鍵,儀器自動保存當(dāng)前測量結(jié)果并返回待測界面
4)以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節(jié)7.5。
肉中細菌毒素檢測使用說明書
適用范圍:肉中細菌毒素檢測。
自配試劑(3.5%生理鹽水):稱取氯化鈉3.5g溶于蒸餾水100mL。
一、樣品前處理
將肉樣剪碎、搗勻,稱取10 g,加入生理鹽水10 mL與0.5ml前處理試劑1,研磨成肉漿,將肉漿用玻棒移入具試管中內(nèi),加蓋后水浴加熱至沸,冷卻后加入0.25ml前處理試劑2,過濾取濾液為樣品液。
二、檢測樣品的制備
1.對照樣品的制備:吸2 mL純凈水于試管中依次加入約1滴細菌毒素檢測試劑A、3滴細菌毒素檢測試劑B、1滴細菌毒素檢測試劑C,充分振蕩后,再加入3滴細菌毒素檢測試劑D,稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。備用
2.檢測樣品的制備:吸2 mL樣品液于試管中依次加入約1滴細菌毒素檢測試劑A、3滴細菌毒素檢測試劑B、1滴細菌毒素檢測試劑C,充分振蕩后,再準確加入3滴細菌毒素檢測試劑D,稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。
二、開始檢測
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉中細菌毒素”項目,按“確認”鍵,進入所選項目待測界面。
5.設(shè)置編號:
3)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵,設(shè)置樣品的編號。
4)按“▲”和“▼”鍵增減編號值,編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。
6.空白對照測量:
第一步:按下“100%”鍵;
第二步:打開儀器門蓋,將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中,蓋好儀器門蓋,按下“對照”鍵,屏幕左下角顯示測量時間;
第三步:空白對照檢測結(jié)束后,儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao,打開儀器門蓋,取出對照。
7.樣品測量:
第一步:按下“100%”鍵;
第二步:打開儀器門蓋,將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中,蓋好儀器門蓋,按下“樣品”鍵;
第三步:檢測結(jié)束后,儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai,儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果,打開儀器門蓋,取出樣品。
8.測試結(jié)果打印查詢:
5)在顯示結(jié)果界面下, 如果測量的樣品的通道數(shù)大于5,可以按“▲” ,“▼”鍵翻頁顯示測量結(jié)果
6)可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測量結(jié)果
7)按“確認”鍵或者是“返回”鍵,儀器自動保存當(dāng)前測量結(jié)果并返回待測界面
8)以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節(jié)7.5。
組胺檢測使用說明書
適用范圍:魚肉中組胺檢測。
自備試劑:正戊醇
三、樣品前處理
稱取5~10g切碎樣品,置于具塞錐形瓶中,加入15.0~20.0ml 組胺前處理試劑1,浸泡2~3小時,過濾。吸取1.0ml濾液,置于分液漏斗中,滴加組胺前處理試劑2使呈堿性(用PH試紙測得),每次加入9ml正戊醇,振搖5min提取上層液,然后將提取液稀釋至10.0ml。吸取2.0ml提取液于分液漏斗中,每次加9ml胺前處理試劑3,振搖提取下層液,并將提取液用前處理試劑3稀釋至10.0ml。備用。
四、檢測樣品的制備
1.對照樣品的制備:取1ml純凈水于一干凈10ml比色管中,并在管中依次加人組胺檢測試劑A,3ml組胺檢測試劑B,加水至刻度,混勻后移入1mm比色皿中備用
2.檢測樣品的制備:吸取1.0ml樣品前處理液于10ml比色管中,并在管中依次加人組胺檢測試劑A,3ml組胺檢測試劑B,加水至刻度,混勻放置10min后移入1mm比色皿中備用
3.開始檢測
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“組胺”項目,按“確認”鍵,進入所選項目待測界面。
9.設(shè)置編號:
5)按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵,設(shè)置樣品的編號。
6)按“▲”和“▼”鍵增減編號值,編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。
10.空白對照測量:
第一步:按下“100%”鍵;
第二步:打開儀器門蓋,將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中,蓋好儀器門蓋,按下“對照”鍵,屏幕左下角顯示測量時間;
第三步:空白對照檢測結(jié)束后,儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao,打開儀器門蓋,取出對照。
11.樣品測量:
第一步:按下“100%”鍵;
第二步:打開儀器門蓋,將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中,蓋好儀器門蓋,按下“樣品”鍵;
第三步:檢測結(jié)束后,儀器自動顯示指定通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai,儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果,打開儀器門蓋,取出樣品。
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