糖酸一體機

PAL-BX/ACID F5糖酸體機的電池安裝：
注意：電池槽蓋的 O 形密封圈沾污或者損壞，儀器的防水性能會降低。
需定期潤滑 O 形密封圈。

1.使用硬幣等插入電池蓋上的刻縫。逆時針旋轉(zhuǎn)打開電池蓋。

2.確認正負極放入電池。

3.電池蓋上的梯形與長方形分別與槽對齊，推入。

4.使用硬幣等插入電池蓋上的刻縫。順時針旋轉(zhuǎn)直到電池蓋上刻度與儀器上的刻度對齊。

PAL-BX/ACID F5糖酸體機的糖度（Brix）測試
1. 使用純凈水清洗樣品槽。使用柔軟吸水紙徹底擦干。

2.裝上計量附件

3. 吸取0.2ml樣品放入樣品槽。

4.輕按下START鍵 在短暫出現(xiàn)——后顯示測試值。
提示：若出現(xiàn)“LLL”，繼續(xù)添加樣品再次測試 Brix。而后清除樣品。再次添加0.2ml樣品，接下來進行酸度測試。
酸度測試
5:稀釋樣品添加9.8ml去離子水或純水對樣品進行稀釋。

6:混合均勻

7:輕按下START 鍵

在短暫出現(xiàn)——后顯示測試值。
提示：值是樣品原液的酸度值。
提示：溫度值為測試酸度時的溫度。

顯示糖酸比糖度和酸度都顯示時，按下 R 鍵顯示糖酸比。
糖酸比=Brix%/酸%
提示：按下 R 鍵后又可以回到糖度，酸度顯示界面，循環(huán)反復。

糖度值需要是未稀釋前測試的數(shù)值，若稀釋前為測試，稀釋后測試值將不是原液的測試值。

清洗
A. 傾去樣品，加水清洗計量附件及樣品槽。
B. 取下計量附件，加水再次清洗樣品槽。
C. 柔軟吸水紙徹底擦干。
注意：傳感器部分的清潔需要小心，以免損壞。
提示：儀器使用前均需檢查樣品槽，計量附件是否沾污。出現(xiàn)不正常的測試值，很可能就是發(fā)生沾污。

 PAL-BX/ACID F5糖酸體機測試酸度：修正功能（offset）
與滴定法的差異
對于定的樣品，由于測量原理的差異，儀器的測試值可能無法與滴定法測試值完全致。盡管如此，我們可以去發(fā)現(xiàn)兩種方法之間的相關(guān)性。
使用修正（offset）
創(chuàng)建兩種方法之間的轉(zhuǎn)換表（系數(shù)）。

Y = ax + b
Y：滴定值
x： 儀器測試值
a： 系數(shù)（倍數(shù)）
b： 加/減的數(shù)值

轉(zhuǎn)換表舉例
設定 b 值（加或減）[范圍-5.00~+5.00]

1:儀器開啟后（有測試值顯示時），長按ZERO鍵。將出現(xiàn)“b”

2: 按 ZERO鍵選擇是要加（b）還是減（-b）。

不會出現(xiàn)+
3.按 START鍵確認。要加時，只出現(xiàn) b，不會出現(xiàn)+

4.輸入加/減的數(shù)字

第個數(shù)：按 ZERO 改變，START 確認并移到下個數(shù)。
第二個數(shù)：按 ZERO 改變，START 確認并移到下個數(shù)。
第三個數(shù)：按 ZERO 改變。
5:按 START鍵確認加/減的數(shù)值。接下去設定系數(shù) a。

6:輸入系數(shù)

第個數(shù)：按 ZERO 改變，START 確認并移到下個數(shù)。
第二個數(shù)：按 ZERO 改變，START 確認并移到下個數(shù)。
第三個數(shù)：按 ZERO 改變。
7:按 START鍵確認系數(shù)。

8. 按下R鍵可以取消正在設置的修正功能，恢復出廠設置。

提示：1. 測試量程依據(jù) offset 修正而改變
測試中（酸）

2. Offset 開啟后，屏幕有顯示
 空氣中零點校正后

修正 “b”=0.30

 測試值含義說明
Brix
  Brix 代表 100g 蔗糖溶液中蔗糖的重量，重量百分比。溶液中存在其它可溶性物質(zhì)時，Brix 值會增加。
Brix 值測試的是溶液中總的可溶性固形物，表征的是所有有機物比如糖，蛋白和酸的綜合濃度。
酸
儀器采用電導率的原理測試酸。每種水果中的酸的構(gòu)成都很復雜，檸檬酸是柑橘類水果，酒石酸是葡萄類水果，蘋果酸是蘋果等核果中主要的酸。
儀器測試的是樣品中的總酸，并轉(zhuǎn)化成檸檬酸（Pal-Bx/Acid1）、酒石酸（Pal-Bx/Acid2）的濃度。


自動溫度補償(ATC)
自動溫度補償功能（ATC）是基于傳感器區(qū)域附近安裝的熱傳感器對溫度的檢測。
樣品的實際溫度若與傳感器區(qū)域的溫度不同時，自動溫度補償將不正確。因此，當樣品較熱或者較冷時，
將樣品放置在樣品槽傳感器區(qū)域 20 秒后再測試，或者多次測試直到測試值穩(wěn)定。

AL-BX/ACID F5糖酸體機的測量方法
①Brix的測量

用移液槍滴入0.3毫升樣品到儀器棱鏡，按下START鍵，Brix測量值將顯示出來

②準備

請將1.00g左右樣品倒入量杯容器，根據(jù)需要的倍率用蒸餾水水進行稀釋，然后使用玻璃吸管做進行攪均勻 根據(jù)不同量杯的刻度不同，稀釋的倍率也會不同。

②Acid的測量

將蒸餾水倒置附屬裝置的基準線或者用移液槍將樣品稀釋50倍至10ml(加水9.8ml),并攪拌均勻。
按下START鍵，Acid酸度測量值將顯示出來。

糖酸比的測量顯示方法

在測量值顯示（Brix測量值和酸度值）后，直接按R鍵，即可馬上顯示糖酸比例數(shù)值。

多種水果測量數(shù)值記憶切換方法

1.畫面切換
按R鍵5秒鐘以上，切換到內(nèi)存選擇屏幕。
2. 選擇記憶
選擇在START鍵和ZERO鍵記憶存儲數(shù)據(jù)。
3. 確定
選擇水果測量值后，再次按R鍵進行數(shù)值顯示。

 PAL-BX/ACID F5糖酸體機的儲存和保養(yǎng)：
  儀器儲存在干燥的無陽光直射的地方。潮濕會導致儀器內(nèi)部出現(xiàn)冷凝水；陽光直射可能引起塑料外殼變形。

禁止使用有機溶劑（化學試劑，苯系物，汽油等）清洗或擦拭塑料外殼。

·清潔
使用后要及時清潔和干燥傳感器區(qū)域。（油類樣品：）使用
柔性肥皂，再用水洗。

·儲存
儀器儲存在溫度穩(wěn)定和盡可能少振動的地方，避免陽光直射。

PAL-BX/ACID F5糖酸體機配置清單如下：
主機 1 臺；
說明書 1 份；
AAA 電池 2 節(jié)；
塑料吸管 5 根；
計量附件 1 個；
移液器 200ul/5000ul 各 1 把

提示：首次使用時，需要取出電池槽中的絕緣紙條。

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